好时鲜墨鱼汁开创了中国食品天然黑色素、深海黑营养的先河，颠覆了食品行业长期以来以植物炭黑素只能着色不能直接食用的习惯，从而奠定了国内墨鱼汁品类的行业开创地位与领导地位。墨鱼汁在中国有2000多年历史记载与食用习惯，在欧洲也风行700余年的有限野生海洋资源作为新资源食品申请，以期全行业共享。
暗黑冰淇淋之morgenstern's不同以往常见的黑芝麻和黑巧克力，morgenstern's 使用的是墨鱼汁来做成这黑鸦鸦的冰淇淋，充满夏日爆感感的鲜香墨鱼汁，和这暗黑个性外型的冰淇淋，有着冲突的美感。
code cafeof dessert enthusiast，熔岩烤吐司在泰国曼谷现在也有一间大家都急着去朝圣的甜点店—code cafe of dessert enthusiast，到这里每个人必点的，就是他们的熔岩烤土司“lava toast”，吐司外形黑鸦鸦是采用了墨鱼汁调配的缘故，看起来气质很足。土司的另一个魅力是在把它切开后的惊喜中。没错，lava toast就是会爆浆，里面的内馅包括咸蛋、抹茶、草莓优格、巧克力，当然还有来到泰国绝不能不尝的泰式奶茶口味，切开这九宫格的方形土司，内馅随着流泄出来，弄脏整个盘子都无所谓，酥脆的外皮，加上诱人的内馅，这甜点大魔王实在让人太想不顾形象地大口大口吃，而且就连配色都好迷人，黑色土司流出粉红色的草莓优格馅料，简直就像一门艺术。
salisbury的彩虹拿铁以严选咖啡豆所萃取的espresso做为基底，咖啡师mason salisbury在浓郁的奶泡上，加入食用性颜料，于马克杯内细细地勾画出层次分明的彩色拉花，让每一位消费者在啜饮咖啡的同时，除了感受到扑鼻而来的咖啡气息之外，也能品尝到结合色彩与牛奶的绵密质地。
 乌贼墨看上去黑漆漆的，常被视为不洁之物，但因其具有独特的味道，故颇受注重健康的消费者的欢迎。乌贼墨具有一定食疗价值，这也在一定程度上增强了乌贼墨食品的魅力。现在，用乌贼墨汁染黑的米饭在意大利和西班牙非常普遍，在美国也很受欢迎。也许人们是把乌贼墨食品当成了一种黑色食品吧。
 墨员外二维码：     
 
墨员外官方微博：

---