加工定制是	品牌沃达斯科
适用范围茶餐厅设备、 饮品店设备	型号500
产品名称夹层锅	产品别名熬制锅
产品用途蒸煮锅	营销新品
规格100

凉皮夹层锅、凉粉夹层锅很多人都听说过夹层锅，但不太明白其中原理，不知道相比传统灶具的优势在哪里，其实，夹层锅就是我们平时说的煮锅炒锅，他的操作简单，全自动化设计。全自动智能基于客户及市场需求，打破传统设计观念，以国际级品质为基础，加入了智能化科技技术，采用智能记忆芯片系统，根据不同工艺需求设定，实现程序化生产，180度倾倒设计 ，锅体自动倒料，更加方便，节省时间及人工成本；精确到±1度智能温控系统，0-260度可调，还有人们***喜欢的实现刮边刮底自动搅拌，是提高效率，解放人工的良好设备；比传统的铁锅更加环保卫生，提高效率，实现自动化，节省人力；欢迎来是咨询选购!
夹层锅加热升温的速度较快，温度也可以自由调控，可用于牛轧糖，阿胶，辣椒酱等物品的制作，锅体可作90度转动，该设备与物料接触部分为不锈钢sus304，有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，同时我们也可以根据您的要求增加搅拌装置。
夹层锅也称蒸煮锅主要用于炒制（如炒馅料啊）蒸煮（如熬粥，熬汤，卤制品）我们公司的内外锅体使用的是不锈钢su304，不容易生锈也比较耐用， 那怎么来选择夹层锅呢，如果没有蒸汽锅炉或生产中用不到蒸汽锅炉，我们建议选用电加热型号的，此种加热方式运转方便，也不耽误事儿。
电加热夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。本锅采用优质的电热管给夹层中的导热油加热，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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孔女士
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