1、清洁：不论是放于室外还是室内的设备，运行一段时间之后都会落下好多残留物。这时候如果不进行清洁，可能最终会没办法正常使用。所以应及时的对设备整体进行清洁，保证各零件无油污，不漏水、不漏电、不漏气等等。
2、安全：为防止玉米加工设备在运行过程中出现意外事故，相关人员在操作设备时，应严格遵守产品使用规范，并适当的多多了解产品结构，出现异常时方便及时维修。
3、整齐：机械设备在处于闲置状态时 ，同样也要注意适时地保养。保证零部件及其配置放置整齐，线路管道完好。
4、润滑：一旦设备部件润滑度不够，在对食品进行加工的过程中，会很容易导致加工结果不够理想，而且对设备本身也有一定的影响。所以一定要准时加油换油，并注意油质要符合要求。
另外，玉米加工设备管理人员要根据厂家的生产能力，添置的工具，按照一定的顺序摆放好，将不同区域内存储的物品做好信息记录，一般产品的放置情况是，会多次取用的物品摆放在离出口较近的地方或者是低处，不经常用的放在远处或高处。
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